Verrassend lekker en boordevol optimisme

Voor ons 10-jarig jubileum van Yogaschool Noord konden we ons geen betere match wensen dan een Ayurvedisch diner. Gopal’s kookkunsten en de liefde die hij in het eten stopt, hebben al onze medewerkers diep geraakt. De aandacht, de passie en de fijne energie die jullie tijdens het event brachten, maakten het helemaal af.

"Gopal creëert tijdens de workshop een ontspannen en huiselijke sfeer. Het was heel boeiend en leuk om mijn collega's in zo'n andere setting beter te leren kennen. Hij voelt de groep goed aan en multitaskt erop los, zodat iedereen de juiste aandacht krijgt. En natuurlijk hebben we heerlijk gegeten van de volle, diepe smaken van de Vedische keuken. Een echte aanrader"

Gopal verzorgde bij mij thuis een geweldig diner voor een groep van 25 mensen. 'Wat een smaakexplosie!', 'Nog nooit zo lekker vega gegeten!', 'Mag ik zijn nummer?', 'Yamyamyamyam'—zomaar een greep uit de reacties van de dolenthousiaste groep vrienden die avond. Gopal bereidt met veel liefde voor zijn gasten en de Vedische keuken de lekkerste gerechten. Daarnaast is hij een heel fijn mens met oog voor detail, smaken en de wensen van zijn doelgroep. Kortom: écht een aanrader!

"De kookworkshop ging verder dan enkel techniek en ingrediënten. We mochten ook proeven van de rituelen en het gedachtengoed van de Vedische keuken. We hebben veel gelachen, en Gopal bleef geduldig, zelfs bij de meest chaotische kok."

''Wat een fijne persoon is Gopal! Van begin tot eind was alles tot in de puntjes geregeld. De communicatie verliep heel goed, en wensen waren makkelijk bespreekbaar. Gopal denkt graag mee en neemt eigen initiatief, wat heel prettig is. Mijn gasten waren ontzettend tevreden, en ik heb stiekem ook mee mogen smullen. Nou, ik heb alle recepten gevraagd, dus dat zegt genoeg! Een dikke aanrader.''

"Het leukste aan de kookworkshop van Gopal vond ik dat ik ons team in een andere omgeving en dynamiek zag. Het was zo bijzonder om mijn collega’s op deze manier beter te leren kennen! De gesprekken zijn ineens heel anders als je samen dadelballetjes staat te rollen. En natuurlijk sluit je af met een heerlijk diner! Ik kende de Vedische keuken nog niet, maar vond alle gerechten geweldig. Ik ging naar huis met nieuwe inzichten over ons team, nieuwe kookskills (ik kook mijn rijst nooit meer op dezelfde manier) én lekkere restjes!"

“Ons hele team heeft genoten van de heerlijke Vedische gerechten tijdens onze team gathering in december. Het eten werd met zoveel liefde bereid in onze keuken, dat proef je echt! Er werd fantastisch rekening gehouden met alle dieetwensen, en het was ontzettend gezellig om het team van Gopi Gopi bij ons te hebben. Persoonlijk, van hoge kwaliteit, en zeker een aanrader voor een intieme bijeenkomst met familie, collega's of je community.”

"Working with Gopal is an absolute pleasure! His food is so delicious and homey, we have been so happy to have him cater our lunches. I cannot possibly recommend his services enough!"

“Gopal was één van de eerste chef/cateraars van onze lunchclub. Man man man, daar hebben we geen spijt van! Als je eenmaal Vedisch geproefd hebt, wil je weer. Voor de Kokos Chutney kun je me ‘s nacht wakker maken en Gopals Agni Booster vervaagt ook niet snel uit het geheugen! Het was leuk om een nieuwe voedingsleer te leren kennen, werkelijk heerlijk eten en de chef is top gezelschap.”

"De Vedische kookworkshop met Gopal bij mijn moeder thuis was een geweldige ervaring die zowel verrijkend als erg leuk was. Vanaf het moment dat we begonnen, voelde alles goed doordacht en georganiseerd. Gopal straalt een rust uit die perfect aansluit bij de essentie van Vedisch koken; zijn kalme en geduldige manier van lesgeven creëerde een ontspannen en inspirerende sfeer. Kortom, deze kookworkshop met Gopal was een onvergetelijke combinatie van leren, koken, en genieten, en ik kan het iedereen van harte aanbevelen die geïnteresseerd is in een diepere verbinding met voeding en welzijn."

"Het leukste kerstdiner sinds tijden! In de voorbereidingen ging Gopal heel zorgvuldig te werk om input te krijgen en ideeën uit te wisselen, zodat het echt een workshop/kerstdiner op maat zou worden. Hij heeft ontzettend veel kennis, en het was geweldig om onder zulke goede begeleiding aan de slag te gaan. Het hele team was blij. Eigenlijk zou ik dit jaar weer precies hetzelfde willen!"

Sinds mijn reis naar Sri Lanka ben ik me verder gaan verdiepen in de (ayur)vedische keuken. Ik ben er echt fan van: eenvoudige ingrediënten, volledig vegetarisch, en de smaken worden gevormd door de kruiden. Het was ontzettend leuk om deze keuken tijdens de workshop op een toegankelijke manier aan mijn collega’s te introduceren. Samen koken zorgt bovendien voor een heel andere dynamiek binnen het team. Echt een aanrader voor een origineel en gezellig teamuitje!

"It was such a valuable and connecting experience to prepare a meal together with all my colleagues. The workshop truly inspired me to cook colorful, healthy, and—last but not least—delicious Ayurvedic food more often! I even went straight out and bought the yellow powder. 😉

‘’De kookworkshop van Gopi Gopi was een schot in de roos! De workshop was heel interessant, erg goed begeleid en bovenal was alles erg lekker. Aanrader voor een teamuitje!’’